Стремительно и удачно войдите в одну из топ-10 бизнес-ниш 

Общемировая тенденция — регулярное посещение ресторанов. Причем это происходит даже в странах со скромным уровнем доходов среднестатистического потребителя. Россия стремительно перенимает зарубежный опыт: все больше и больше россиян предпочитают поход в ресторан домашним завтракам, обедам и ужинам. Обороты в ресторанном бизнесе РФ стабильно увеличиваются даже в непростые для экономики времена, и рост прибыли в среднем составляет 7% в год.

Работаем по чесноку для клиентов, партнеров, будущих франчайзи

Разработали принципиально новый концепт ресторана с вкусными, качественными и, главное, недорогими блюдами, которые реализуются по себестоимости. Посетители платят за вход и пребывание — из этих сумм складывается прибыль заведения. Концепт тщательно проработан, а его эффективность проверена в деле: наши рестораны пользуются массовой популярностью, принося стабильно высокий доход.

2 взгляда на наш бизнес: изнутри и снаружи

В группу компаний, принадлежащую автору идеи — Михаилу Клопоух, входят успешные рестораны, популярные у потребителей. Это Mellow, Manufact.cafe, Petzold, Yoho и, конечно же, сети ресторанов «По Чесноку».

За 18 лет активной деятельности в сфере ресторанного бизнеса команда, собранная Михаилом, перепробовала практически все известные форматы и улучшила самые перспективные для России собственными авторскими наработками.

Когда уникальный концепт не только обрел реальную форму, но и показал свою состоятельность в деле, было принято решение организовать франшизу — чтобы ресторан подобного типа мог появится в каждом уголке страны.

Михаил Клопоух о франшизе «По Чесноку»:

« Мы нашли формулу абсолютно успешного ресторана. И с удовольствием делимся ею со всеми, кто так же, как и мы, увлечен ресторанным бизнесом »

Запишитесь на общение по видеосвязи с основателем

Записаться

8 человек из 10 интересует именно эта информация

100%

премиум-качество продуктов и блюд

1110 руб.

— средний чек

80 000+

гостей посещают наш ресторан за год

200-300%

дешевле, чем в традиционных ресторанах такого же уровня

18+ лет

— опыт в ресторанном бизнесе

75+%

посетителей становятся нашими постоянными клиентами
Проверить город
В каждом городе открываем не больше 5 точек, чтобы каждый франчайзи мог успешно зарабатывать. Кроме того, вы можете построить сеть ресторанов «По Чесноку» в своем и ближайших городах на особых условиях.
Укажите нужные параметры, чтобы узнать свою будущую прибыль.
Количество квадратных метров
Количество посадочных мест
Стоимость аренды за метр
400
Коммунальные платежи
78000
Рекламный бюджет
20000
Чистая прибыль*
0
*Данные значения являются примерными и зависят от города, локации, помещения и менеджмента качества

Предварительная математика для оценки перспектив

Максимальный паушальный взнос — до 900 тыс. руб.
Средний чек в ресторанах «По Чесноку» — 1110 руб.

Чтобы полностью окупить вложения за 6 месяцев при 90 посадочных мест, нужно кормить по 133 человек в день, а это всего 44 семей или обеды для 17 небольших офисов. Такое количество посетителей мы легко собираем с одного ресторана.

Для справки.
Посещаемость наших уже открывшихся ресторанов в среднем — от 193 человек ежедневно. Данные приведены для ресторана 120 посадочных мест. В выходные, праздничные и предпраздничные дни эта цифра увеличивается в 2-3 раза и больше.

Получить бизнес-план

расчет окупаемости

Оставьте заявку, чтобы получить больше информации о франшизе или бесплатную персональную консультацию основателя.

Нажимая кнопку ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ, вы даете согласие на обработку личных данных в соответствии с правилами.

Совместили скорость подачи блюд и цены фастфуда с изысканностью, органолептикой, качеством ресторана класса «Премиум»

Подобный концепт уникален: в стране и за ее пределами не существует ресторанов с настолько же быстрым обслуживанием, низкими ценами и отличным качеством. Мало кто откажется получить изысканное блюдо по цене бургера или даже дешевле.

Примеры интерьера вашего будущего ресторана

Примеры блюд вашего ресторана с хорошей маржой и ценами всего 1 110 руб. за 5 блюд

Удобный чат с поддержкой основателя и команды экспертов с 18-летним стажем

Не оставляем своих франчайзи один на один с новым бизнесом — обеспечили поддержку с помощью онлайн-чата с понедельника по пятницу.

Вы сможете оперативно получить ответы на любые вопросы, подсказки, рекомендации, полезные практические советы и консультации специалистов, включая самого автора франшизы — Михаила Клопоух.

Узнать больше

Выбор за вами, полная поддержка за нами

Помощь в выборе локации.

Подскажем, где именно в вашем городе ресторан «По Чесноку» принесет максимальную прибыль.

Посещение точки для аудита

Наш специалист лично прибудет на открытие вашего нового ресторана для оценки и консультаций. 

Организация работы с заявками.

Научим эффективной обработке заявок с минимальными затратами времени. 

Анализ складских остатков.

Предоставим отработанный алгоритм действий для постоянного контроля и своевременного пополнения.

Гарантия отсутствия стоп-листа.

Кухня вашего ресторана в любой момент сможет приготовить каждое блюдо, указанное в меню.

Скрипты продаж официантов.

Ваши сотрудники будут знать, что говорить посетителям, чтобы поднять средний чек.

Контроль закупочных цен.

Вы сможете закупаться продуктами и напитками высшего качества по лучшей в регионе стоимости.

Помощь в развитии дальнейшем.

Мы заинтересованы в вашем успехе не меньше, чем вы, и всегда поможем улучшить показатели. 

Готовый сайт, без затрат

Вам не придется заниматься разработкой онлайн-ресурса — все уже сделано для вас.

Смотреть сайт
1 франшиза и 12 материалов для молниеносного воплощения

Подытожим. Став нашим франчайзи, вы получаете:

  1. Успешную бизнес-модель. 
  2. Пошаговую инструкцию открытия. 
  3. Технологические карты блюд. 
  4. Спецификацию оборудования. 
  5. Обучение персонала. 
  6. Скрипты для общения с гостями. 
  7. Обучающее пособие для сотрудников. 
  8. Описание всех ключевых бизнес-процессов. 
  9. Создание социальных сетей и разработка сайта под ваш ресторан. 
  10. Инструкции по маркетингу. 
  11. Поддержку на протяжении всего периода вашей работы. 
  12. Спецификацию по посуде.

От 1-го касания до прибыли в 23–35 тыс. руб./день

Этап 1.

Подробная аналитика вашего города, региона.

Тщательно изучим ситуацию и обстановку на рынке общественного питания у вас дома.
Смотреть пример аналитики

Этап 2.

Поиск локации для ресторана.

Предоставляем документ с 44 пунктами о том, как правильно подобрать место, и оцениваем варианты на месте.

Этап 3.

Обучение сотрудников.

Научим ваш персонал работать с максимальной отдачей и прибылью.

Этап 4.

Сверяем или помогаем в закупке оборудования.

Позаботимся о надлежащем оснащении вашего ресторана всем необходимым.

Этап 5.

Сверяем или помогаем в закупке посуды.

Окажем помощь в подборе кухонной, столовой, барной посуды и приборов.

Этап 6.

Помогаем найти поставщиков и подписание денежных контрактов.

Помогаем заключить федеральные контракты с поставщиками пива и крупной алкогольной группы и получить с них оплату за реализацию товара.

Этап 7.

Консультируем по рекламе и продвижению.

Предоставляем весь необходимый контент, включая фото, видеоролики, акционные баннеры и многое другое.

Этап 8.

Консультируем в вопросах организации открытия.

Обеспечим курирование всех этапов открытия с возможностью проконсультироваться по любым вопросам.

Этап 9.

Помогаем с техническими и законодательными моментами.

Максимально облегчим для вас организационные моменты, предоставляя перечень всей необходимой нормативной документации.

Этап 10.

Проводим аудит посещаемости.

Будем постоянно отслеживать ситуацию с вашим новым рестораном и подскажем улучшения, если они понадобятся.
Пример аудита

Этап 11.

Сопровождаем в процессе работы.

Предоставим постоянное информационное и консультативное сопровождение на протяжении всего срока жизни вашего ресторана.

расчет окупаемости

Проверьте, есть ли ваш город в списке оптимальных для открытия ресторана «По Чесноку».

Нажимая кнопку ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ, вы даете согласие на обработку личных данных в соответствии с правилами.

Почему каждый 5 клиент будет выбирать ресторан «По Чесноку»

Листайте влево-вправо

Быстро и подробно отвечаем на ТОП-27 ваших вопросов

Среди наших франчайзи — бывалые бизнесмены и те, кто начинал с 0

Франшиза «По Чесноку» универсальна — она подходит:

Бизнесменам, имеющим опыт в классическом ресторанном бизнесе;
Уже владеющим собственным рестораном, а возможно, и не одним
Тем, кто решил начать свое дело с нуля, без опыта и специальной подготовки
Всем, кто сам любит вкусно поесть и не хочет переплачивать за отличные блюда
Решившим расширить свое дело за счет популярного заведения
Планирующим быстро выйти на высокие показатели прибыльности
Ищущим поддержки успешной, опытной, квалифицированной команды
Ценящим свое время и желающим застраховаться от возможных убытков

Вдохновение примером Максима из Владимира

Было:

  • 18 собственных пекарен «Добрые Булки».
  • Собственный заготовительный цех.

Есть:

  • Открыт 1 ресторан «По Чесноку» в городе Владимир

Будет:

  • Открыть 3-5 ресторанов «По Чесноку» во Владимире и ближайших городах.
  • Получить опыт открытия и ведения ресторанного бизнеса.

расчет окупаемости

Возможно, в вашем городе еще никто не купил франшизу «По Чесноку» — проверьте это прямо сейчас.

Нажимая кнопку ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ, вы даете согласие на обработку личных данных в соответствии с правилами.